鉄板料理　美生 みお
〒910-0804 福井市高木中央２丁目１７０５
ＴＥＬ ０７７６−５７−０３３３

　

		福井市高木中央のお肉と海鮮の鉄板焼きの店、美生（みお）のご紹介です。美生は、フレンチと和食を融合させた質の高い料理を、リラックスした雰囲気の店内で楽しめる大人の隠れ家的お店です。オープンキッチンの鉄板で焼き上げる黒毛和牛やアワビ、ロブスターから、旬の地場野菜を盛り込んだせいろ蒸し、お好み焼き、焼きそばなどの親しみやすいメニューまで、いろんなメニューをご用意して皆様方のご来店をお待ちしております。 《お品書き》 ・特製黒毛和牛ステーキ（50ｇ〜）…￥1､500〜 ・あわび塩釜鉄板焼…￥3､800 ・海鮮コロコロ焼き…￥1､880 ・せいろ蒸し…￥2､480〜 ・お好み焼き…￥820〜 ・オリジナル生麺焼きそば…￥980〜 ・極上フォアグラお野菜添え…￥1､780 ・月替わり鉄板会席コース…￥5､280 アラカルト多数…下記をご覧ください 《宴会お食事プラン》　要予約４名様より ￥3､500〜￥6､500 季節の前菜、野菜たっぷりのヘルシー料理「せいろ蒸し」から始まり、メインは看板メニュー、旬の海鮮・黒毛和牛の鉄板焼き、〆にはお好み焼き、オリジナル生焼きそば、お口直しのシャーベットなど全７〜９品のコースです。
《営業時間》 PM 5:00〜AM 1:00 OS　AM 0:30
年中無休
《厳選素材》
お肉は鹿児島産黒毛和牛 （A４、５）を使用しています シェフが一本一本えだを見て 仕入れている、安全で 美味しいお肉です。 海鮮・旬の野菜は 地場の食材を１品でも多く 使うよう心がけています。
スタッフのお店訪問記

美酒を片手に会話や食事を楽しむ満ち足りた夜をお過ごしください
料理と酒の相性にもこだわり、ビール、焼酎、果実酒、黒龍セレクション等の銘酒もご用意しています。 特にワインは愛好家のシェフ自らが厳選した手頃で良質なボトルを多数取り揃えています。
	夕方５時から営業	オープンキッチンでの鉄板焼	堀りごたつ席（２〜２８名）

鉄板料理　美生（みお） お品書き 　 ■ 極上おとりわけコース … ￥12､000 （お二人で） 　 お刺身サラダ、創作串焼き５串づつ、ロブスター半身焼きｏｒアワビ塩釜焼（＋５００円にて） 　 和牛の美味しいところ３種ステーキ（１５０ｇ） 　 ガーリックピラフｏｒ焼きそばｏｒお好み焼きのいづれか１品、コーヒーｏｒシャーベット 　 ■ 仲良くおとりわけコース … ￥7､600 （お二人で） 　 創作串焼き５串づつ、おまかせサラダ、海鮮コロコロ焼き 　 黒毛和牛サイコロステーキ、ガーリックピラフｏｒ焼きそばｏｒお好み焼きのいづれか１品 　 ■ 月替わり鉄板会席コース … ￥5､280 　 旬の野菜、海鮮と黒毛和牛など全６品を少量づつお楽しみ下さい 　《 美生の看板メニュー 》 　 ・和牛の美味しいところ３種（１５０ｇ）･･･￥3､800 　 ・やわらかフィレステーキ（５０ｇ〜）･･･￥1､500 　 ・希少シャトーブリアン（５０ｇ〜）･･･￥1､700 　 ・特製サーロインステーキ（５０ｇ〜）･･･￥1､580 　 ・サイコロステーキ（１００ｇ）･･･￥1､380 　 ・和牛のレアハンバーグ･･･￥1､880 　 ・スペイン産最高級イベリコ豚（１２０ｇ）･･･￥1､580　など 　《 海鮮焼き 》 　 ・あわびのステーキ･･･￥3､800 　 ・海老の王様ロブスター半身焼き･･･￥2､880 　 ・地物本日の白身魚ムニエル･･･￥1､480 　 ・おまかせ海鮮コロコロ焼き･･･￥1､880　など 　《 季節のおすすめ 》 　 ・能登の岩牡蠣さっぱりライムジュレ･･･￥880 　 ・能登の岩牡蠣鉄板蒸し焼きチャイニーズ風･･･￥920 　 ・ウナギの鉄板白焼き おろしわさびで･･･￥1､280 　 ・う巻玉子･･･￥820　　・旬のお野菜シンプル焼き･･･￥920 　 ・サザエとエリンギ茸 ガーリックバター･･･￥880 　 ・宮崎産若鶏ピリッとスパイス焼き･･･￥880 　 ・スペイン産イベリコ豚BBQ焼き･･･￥980　　・海老と空心芋のソテー･･･￥920 　 ・魚貝と夏野菜 和風コンソメジュレ･･･￥1､000　　 　 ・極上フォアグラお野菜添え･･･￥1､780 　 ・半熟玉子入り焼きつくね･･･￥720　　・本マグロのレア焼き･･･￥980　など 　 各種ワイン、ビール、焼酎、果実酒、黒龍セレクションなどの銘酒もご用意しいます。 美生(みお) 福井県福井市高木中央２-１７０５ TEL ０７７６−５７−０３３３

Ｈ21.8.20更新